鲜美爽滑的香菇
无论是用来炒菜还是煲汤
都是极佳的食材
香味独特、嫩滑饱满
简直是味觉与口感的双满足！
广东人煲汤
就特别喜欢用香菇提鲜
DV君还记得
每次阿妈煲汤
都总能在汤底翻到几颗香菇
不过，近日
中山的一名九旬婆婆
因为吃了汤里的香菇
挨了一刀
还花去了不少钱
遭了不少罪
真的有点
“蓝瘦！香菇！”
事情要从4月14日说起……
91岁的陈婆婆，平时跟着儿子在中山生活，4月14日晚上，她开始出现腹痛、呕吐的症状。到了15日，腹痛的症状愈发严重。据陈婆婆回忆，那天，她的肚子揪着痛，痛到整晚都睡不了觉。
眼看妈妈腹痛如此严重，陈婆婆的医院治疗。考虑到陈婆婆年纪比较大，她的家人选择暂时保守治疗。
“是肿瘤吗？还是肠梗阻？”
医院做了一系列的检查
却始终查不出腹痛的原因
保守治疗了一个星期
情况也不见好转
！！！
如果继续拖下去
陈婆婆的情况只会越来越差
于是，家属和医生商量
决定给陈婆婆做手术！
4月22日，医生对陈婆婆进行了剖腹探查，他们在陈婆婆的小肠距离回盲部50公分的地方，发现了一个异物。
医生打开肠壁后发现
这竟然是一个完整的香菇！
原来，一直在陈婆婆
肚里“作怪”的是香菇
得知陈婆婆是因为香菇引发了肠梗阻，而不是腹中有肿瘤，如今香菇已被取出，陈婆婆的家人也松了一口气。
话说回来
为什么这颗香菇会完完整整地
出现在陈婆婆的肠道里呢？
原来，14日晚上，陈婆婆喝了儿子煮的香菇汤。其中有一颗香菇，陈婆婆没有嚼碎，就把它吞下去了。香菇在消化道里“旅行”，直到卡在小肠里，并引发肠梗阻。
/什么是肠梗阻？/
-新闻知多啲-
▽
肠梗阻是外科常见的情况危急情况之一，指的是肠腔内由于多种原因而发生了阻塞，导致肠腔里的食物、气体等无法正常通过肠腔，并能引起呕吐、腹胀、腹痛等症状。由于肠道在人体的水分循环中有重要作用，所以发生肠梗阻后，除了相应的肠管会出现病变，也会引起全身的变化，可以简单理解为全身脱水，严重的会出现休克、呼吸循环系统的改变，甚至危及患者生命。
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我们都知道
香菇的营养十分丰富
但是，值得注意的是
香菇的成分
大多是膳食纤维
并不容易被人体所消化
特别是对于
肠道功能低下的老年人来说
食物咀嚼不充分就吞咽下肚
很容易会引起肠梗阻
据了解，老年人肠梗阻
以实物性肠梗阻居多
那应该如何预防肠梗阻呢？
↓↓
01/饮食的选择很重要。老年人应多选择易消化、含纤维素多的植物性食物，少食动物性食物。食物加工或烹饪要精细些，以利咀嚼。动物类食品最好熟烂后食用，以便于消化吸收。一些不易嚼烂、易形成团块的食物，如糯米、柿子、山楂、香菇、竹笋、黄豆芽，动物筋膜、肌腱等，要尽量少食。
02/进食时充分咀嚼，对于牙齿脱落的老人最好安装假牙或种植牙，以免食物咀嚼不全。
03/对于便秘的老人，平时可多活动、多饮水、少吃辛辣食物，必要时可选用些药物调节肠道分泌功能，促进肠蠕动，帮助粪便软化。
所以说
吃东西的时候一定要细嚼慢咽
别让生活中的一些不良习惯
坑了自己
目前，陈婆婆身体恢复良好
已经可以下地走路
预计观察一个星期左右
就可以出院
最后，希望所有老人
都能健健康康、平平安安
吃嘛嘛香
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