患者丁女士今年62岁，每天运动非常注意保养。前段时间和邻居聊天，大家都说多吃粗纤维蔬菜有益处。老阿姨平时饮食习惯不规律，容易暴饮暴食，排便也不顺畅，和邻居聊完天后丁阿姨来劲了，一日三餐必吃粗纤维蔬菜。
肚子疼……堵了？…
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一日中午，丁阿姨和老友们相约吃了顿自助餐，虽然是吃到“扶着墙出来”，但是大家都说：“这顿饭吃好了，咱们老年人就得多吃蔬菜，粗纤维才能保证身体健康。”
回了家第二天午饭后丁阿姨就感觉不对劲儿，上腹间歇性疼痛，实在难忍，喝热水也没好转，到了下午仍然疼得厉害，开始呕吐起来。医院，门诊详细检查后以肠梗阻将丁阿姨收入院。
王培林主任在为患者手术时，见小肠中段距屈氏韧带cm处小肠腔内有4cm大小粪石，这个粪石就是造成肠梗阻的罪魁祸首。术后丁阿姨身体恢复良好，日前已痊愈出院。
王培林
医院普外、小儿外科主任
老年人容易便秘，粗纤维食物的确能有效缓解便秘症状，所以粗纤维食物在老年人这个圈子里被推崇。芹菜、桔梗等粗纤维蔬菜，一直是不少老年人的最爱。
但是事情都有个尺度，以粗纤维食物为主的饮食习惯，给本来肠胃功能就弱的老年人增加了负担。粗纤维不容易消化，一旦堆积在肠道某个部位，就会和其他食物形成团块，从而威胁到老年人的健康。还有的患者非常喜欢吃柿子、山楂，一段时间之后，因腹部不适来就医，检查后发现在肠道里形成了粪石。
比较理想的搭配方式是，按照个人饮食习惯，讲究食物多样性。粗纤维食物占到每餐饮食比例的30%就可以了。
什么是粪石？？？
粪石就是吃进胃里的食物或者异物不消化又排不出而在消化道形成的粪块结石。并且这个粪块结石可以移动，移动到肠道里，将肠道全部堵死，这也是肠梗阻形成的原因。
既然粪石形成的原因与吃的东西息息相关，我们来看一下什么食物容易形成粪石。
01
柿子
柿子里面含有鞣酸和果胶，未成熟柿子中含量很高，而鞣酸主要集中在皮中，如果人空腹吃下带皮的柿子，可与胃内的胃酸反应，形成凝胶块，也就是柿结石。结石在食物纤维覆盖下，经过长期积累逐渐变大，越来越坚硬，不能通过胃肠时就会引起肠梗阻，严重的可致肠穿孔，危及生命。
02
番石榴
番石榴的籽一般人会一并吞食，但它容易集结在肠胃中，不易被消化。
03
竹笋
竹笋含有大量纤维素，一次进食过多，人体缺少消化该纤维素的酶，也会形成粪石。
04
其他异物
无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物。
医院普外、小儿外科主任王培林提醒您：
通常儿童的消化功能比较弱，应警惕以上食物，同时大人如果容易暴饮暴食、乱吃垃圾食品，也是粪石形成的一个重要原因，预防“粪石”必须合理饮食，不能囫囵吞枣、狼吞虎咽，同时注意卫生，尤其蔬菜一定要洗净，以防有沙子。
肠梗阻，起病急，发病快，预防是关键！
吃清淡，易消化，勤运动，远离是关键！
肚子疼，不排气，有呕吐，就医是关键！
医院普外、小儿外科诊疗范围
微创外科
开展腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜保胆取石术、腹腔镜胃穿孔修补术、病因不明的急腹症腹腔镜探查术、腹腔镜肝囊肿切除术、腹腔镜结肠癌根治、胆道镜进行胆管内结石的取石、胆管内病变的诊断及治疗。
乳腺外科
开展乳腺癌改良根治术、乳腺癌保乳治疗、乳头溢液、乳腺良性肿瘤的手术治疗、乳头乳晕整形手术、内分泌治疗、乳腺癌新辅助化疗及辅助化疗。
甲状腺外科
甲状腺瘤切除术、甲状腺次切除术、甲状腺癌根治术
腹部外科
胃大部切除术、胃癌根治术、小肠肿瘤切除术、结肠癌根治术、肝、脾破裂修补术和脾切除术、脾肿瘤手术、肝囊肿、肝包虫切除术、普外科疾病的手术治疗。
小儿外科
新生儿外科、小儿普外科疾病的手术治疗、手术治疗新生儿先天性畸形及新生儿外科急症。
疝外科
腹壁疝及切口疝、造口旁疝的手术治疗
烧伤科
治疗各种原因所致的烧伤及烧伤患者的急救处理、削痂植皮手术。
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